ライジング十和田

ライジング十和田エテキチ( ・Д・)です。

先日ゲッツ(σ・∀・)σした真鯛。

身の部分はキレイに売り切れましたが

頭やアラはなかなか引き取り手がなくて

面倒なので全部、アラ汁にしました！！

これはこれで美味い！！・・・のだが。

せっかくなのでなんか変わったことがしたい(笑)

鯛のアラからとったダシで、塩ラーメンを作ろう！！

・・・なぜか思いつきました(´_ゝ｀)フッ

まずは、袋ラーメンをフツーに作る。

スープを作るところで、お湯ではなく、アラ汁を使います。

粉のスープのもとは半分も入れないくらい少しだけ入れる。



真鯛のダシたっぷりのラーメンが誕生しました！！

これは・・・(´_ゝ｀)フッ

美味い。また食べよう。

ではまた次回☆彡