ライジング十和田

こんにちは！ザッキーです！

今日はお肉の話をします(^-^)


お肉の中でも、自分は1番鶏肉が大好きです(゜∀゜)

特にから揚げが大好きでよく作るのですが、手羽先って食べにくいですよね？

なので、自分は最近、骨を抜いてから作るようにしてます(´ー｀)
(ちょっと手間が面倒臭いですが…)


まず、身の部分を逆側に折り曲げて関節を折ります。
このときボキッと音がします！





関節折ったら、今度は身の部分の骨を2本つないでる軟骨を、キッチンハサミできります！






そしたら2本とも骨に沿ってハサミを入れ、身と骨を離したら、骨を一本ずつ、ぐりんと1回転させて引っこ抜くと、気持ちいいほどスポンッと骨が抜けます(゜∀゜)✨

あとは下味つけて揚げて完成です＼(^o^)／





食べるとき食べやすいんですよねぇ(*´∀｀)
餃子のタネ入れたら手羽餃子も作れますよ(*´ー｀*)
お腹空いてきたのでこの辺でやめましょう…(；´Д｀)

みなさんも是非、骨抜きしてみて下さい(*´∀｀)