ライジング十和田スタッフが、つづる日々のブログ

2020-05-27 【 ご飯作ってみた~味噌マヨネーズ編 】

 
 
ライジング十和田ETKC( ・д・ )です。

休みの日~、遅めの起床で朝ごはん・・・

しかし冷蔵庫にあんまりモノがない~。

鶏肉、キャベツ・・・あと卵。今日はコレだけで!

鶏肉(もも肉1枚)をひと口大に切り、炒める。

焦げ目がついてきたかな?くらいで、ザク切りキャベツ(1/2くらい入れた)

しんなりしてきたらマヨネーズで合える。

卵(2個)ボウルでよくかき混ぜる。

卵投入の直前に、味噌(大さじ1いかないぐらい)を投入

卵も投入!焼き過ぎず、半熟のうちに回収!!

・・・できました~(´_ゝ`)

朝ごはん

やさしい味ですが、朝からご飯が進みます!!

味噌は 生みそタイプ がオススメです。

生みそタイプは、熱で風味が飛びやすいので、投入後は

手早く混ぜ合わせる程度で、火を入れ過ぎず回収しないとダメです。

今度は煮物も作ってみたいETKCでした☆彡