ライジング観光通スタッフが、つづる日々のブログ

2020-09-17 ハヤシライス

 
 
こんにちは、レモンです。

最近ハヤシライスを作りました。

カレーライスもいいですが!

ハヤシライスもいいですよねウッシッシ

作り方はすごく簡単そして美味し

材料は、玉ねぎと牛肉だけ!

玉ねぎを炒めて、牛肉入れて圧力鍋で約20分煮込むだけ

後は火を止めてルーを入れて、混ぜるだけで

はい、出来上がりぴかぴか

目玉焼きをトッピングしたら、さらに美味しい

少し厄介なのがアクですね。

私は、別な鍋で牛肉だけを煮て、アクを取ってから煮込みます。

そうするとだいぶアク取りが楽になります。

肉の旨味が逃げてしまうかもしれないので

正解かはわかりませんが、

皆さんも是非ハヤシライスを作ってみてはいかがでしょうか?