ライジング観光通スタッフが、つづる日々のブログ

2019-11-11 PEヤングのラーメン食べ歩き紀行①

 
 
塩ラーメンはサッポロ一番!


どうもPEヤングです


カップやきそばだけでは体が持たない
そう感じたので今回はラーメン食べ歩き紀行を勃発!

今回のテーマは「塩」にしました
個人的には余り塩にこだわりはありませんが
どうせ食べるなら上手い塩を追求!

そこで今回はここ
五所川原市にあるラーメン店「遊仁」アソビト


11時オープンと同時に入店
メニューの中からオーダーしたのは「蛤塩そば」
それではパシャ!


蛤塩そば



第一印象としてスープがとても綺麗でびっくり!
塩ラーメンとしてのビジュアル面はとても良い

それではいざ試食!

ふーん
見た目はあっさりしてそうなイメージと真逆で蛤から出たエキスが
塩と混合し、とてもコクのあるスープに仕上がっている

そして麺は比較的細いが、コシのある麺が特徴!
塩と蛤が持つ魚貝出汁と良く絡み はいここで「OK牧場!」
チャーシューはロース系でとても柔らかくスープと一緒に食べると
とてもジューシーでお勧め!

さらに味玉がまいゆ~ 
味玉ファンにはたまらない箸で割ると黄身がトロ~ン
味玉ファンにはたまらない はいここで2回目の「OK牧場!」

とても美味しいお店でした
皆さんもよければ行ってみて~
それではまた指でOK