ライジング釧路スタッフが、つづる日々のブログ

2019-08-20 イチゴジャム

 
 
釧路の夏は終わっちゃったのかな…

と思っている森山でーす。


扇風機出して1日だけ使いました。(笑)

もう、秋風だもんね。



さて、姪がイチゴを沢山もらってきたんですが、
ちょっと酸っぱいし堅い…

甘そうな物だけ食べて残りをどうするか…

そのまま食べる気にもならずふと思いついたのが、

イチゴジャムでした。

作り方わかんないから姪に調べてもらって



いざ!挑戦。



イチゴと砂糖を鍋に入れて火にかけて
コトコト煮込んでお好みでレモン果汁をいれて終わりです。…?

と言われてもピンとこないとにかくやるだけやってみよう~


出来上がったのがこれ♪




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見た目はジャム

イチゴの塊も少し残して…味はジャムです(笑)

まあまあジャムの味はするんじゃない。(^O^)

甘味もあり酸味もあり。

二度と作らないけどね。

以上、ジャム作り初挑戦の森山でした。