ライジング留萌スタッフが、つづる日々のブログ

2019-11-22 ハンバーグ(๑>◡<๑)

 
 
皆様こんにちは😃

ここ最近の寒さで震え上がっている成瀬です🤧

厳しい厳しい冬がきましたねぇ(´;ω;`)




さて、今回のろっきー君のワンショットはおかわりしてドヤ顔してるろっきー君です😆笑

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お風呂に入れた後で若干不機嫌気味でした😅



お次はハンバーグを作ったので載せたいと思いまーす🍽

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おろしポン酢バーグです😆僕は豚肉の方が好きなので牛豚比率3:7でつなぎを多目にして作りました🌟豚肉が多いとさっぱりヘルシーに仕上がるのでおろしポン酢と合うんですよね🤔




さて、本命はこっち↓

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自家製デミグラスソースの煮込みハンバーグです😆赤ワインの下処理を面倒くさがって酸味が結構残ってしまってすっぱいデミになってしまいましたが凄くおいしかったです😍
次に作る時は赤ワインの下処理は別の鍋でしようと思います(・ω・`)失敗は成功の母と言いますし次に活かせられればそれもまた大事な経験ですよね😅




以上で今回の投稿を終わりたいと思います‼️最後までご覧頂きありがとうございました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)ノ