ライジング函館五稜郭スタッフが、つづる日々のブログ

2016-01-23 ライジングに“謹賀新年”を“こうがしんねん”と読んだ男がいました の巻

 
 
おはようございます、島田です!

さて誰でしょうね?笑

年明け一発目の投稿ということで皆様、
遅ればせながら明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします!

さて、前回に引き続き今回も手料理の
数々を紹介したいと思います♪

今回はタイでよく食べられているという
ガパオライスに挑戦しました!

ガパオライス

皆さんはこのガパオライスはご存じですか?
日本で言うとちょっとピリッとさせた
鶏そぼろごはん的な感じなのですが、タイ語で
「パット・バイガパオ・ガイ・ラート・ カーオ カイダーオ・ドゥワイ」
と言うそうです!
長いですね(笑)

材料は鶏のひき肉、ピーマン、パプリカ、たまねぎです!
ピーマン、パプリカは短冊に、たまねぎはみじん切りでお願いします♪

以上の材料をオイスターソース大さじ1、
しょうゆ、砂糖を各小さじ1、お酒大さじ2、
にんにくと一味唐辛子を少々合わせた調味料と
ともに炒め、白いごはんに盛り付け、目玉焼きを
乗せるだけで出来上がり♪

とても簡単ですぐ作れるので皆様も

お試しあれ♪